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山东大蒜收购价涨至每公斤8元 “蒜你狠“重出江湖

更新时间:2012-06-04   点击次数:4801次

山东金乡大蒜陷暴跌暴涨怪圈,蒜农蒜商观望惜售:在短短20天时间内,大蒜的收购价格已达到每公斤8元之多,且蒜农蒜商均出现观望惜售的局面。

  受今年春天长时间低温等天气因素影响,金乡大蒜 每亩产量比往年减产30%左右。在大蒜市场,记者发现今年金乡蒜的个头普遍偏小,蒜商告诉记者,直径达到6厘米的一级蒜不多,仅占到5%,大多数都在5厘米以下,而往年6厘米以上的能占到30%左右。5月份以来,每斤大蒜的收购价格呈现攀升之势。从5月初到现在翻了两番,一开始是每斤1块左右,到现在鲜蒜三块多钱,稍微干度好一点的是4块钱。

  面对这样的价格,不少金乡蒜农还在观望。据业内人士介绍,目前交易的主要是来自河南以及省内苍山等地的大蒜。因为减产,许多金乡蒜农存在惜售的心理,在等待观望。而前期收购了一些大蒜的收购商也不急于转手出售,期望大蒜价格能再上升。

  针对目前蒜价上涨的态势,一些业内人士表示了担忧,他们认为,在减产成必然情况下,农民惜售,游资必然进入市场囤货,造成大蒜市场进一步供需不平衡,可能会推动价格进一步上涨。然而,也有经销商对此持反对观点,他们认为,今年虽然大蒜产量出现了下降,但经历了“蒜你狠”洗礼的市场,已经有了应对涨价的能力。

  去年以来,作为大蒜价格生成地的金乡县积构建大蒜产销信息透明化机制。大蒜产业信息协会现在每天都通过手机短信平台,向全国大蒜产业业内人士,包括加工企业、市场批发商、储存商、蒜农,及时播报当天的行情和价格,通过信息透明避免恶性操作,包括虚假信息的传播。

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